主管单位：中国商业联合会

主办单位：中国商业股份制企业经济联合会、北京肉类食品协会

国际刊号：ISSN 1674-0270

国内刊号：CN 11-5478/R

邮发代号：80-702；80-853

出版周期：旬刊

出版地：北京

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