主管单位：中国商业联合会
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会、北京肉类食品协会
国际刊号：ISSN 1674-0270
国内刊号：CN 11-5478/R
邮发代号：80-702；80-853
出版周期：旬刊
出版地：北京
投稿邮箱 ：bianji005@126.com
《食品安全导刊》是由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会、北京肉类食品协会主办的全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。
栏目设置：食安管理、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技等。
